anise ne demek?

Anise, Doğu Akdeniz ve Orta Doğu kökenli bir bitkidir. Yaprak döken bir ağacın meyvelerinden elde edilir. Bu bitkinin ana özelliği, tatlı, taze ve kendine has bir anason kokusudur. Meyvesinin kurutulmuş tohumları, baharat olarak kullanılır. Yemeklere, tatlılara, içeceklere ve şuruplara lezzet için kullanılabildiği gibi, ilaç yapımında da kullanılmaktadır. Anise ayrıca, sindirim sorunlarının tedavisinde, öksürük ve nefes darlığı gibi solunum sorunlarının tedavisinde, sakinleştirici ve uyarıcı özellikleri ile de bilinir. Ayrıca, anise yağı, parfüm, sabun, losyon ve diğer kişisel bakım ürünlerinde de kullanılmaktadır.