anisakiasis ne demek?

Anisakiasis, Anisakis nematod parazitlerinin insan vücuduna bulaşması sonucu meydana gelen enfeksiyon hastalığıdır. Bu parazitler, çiğ veya yeterince pişmemiş balıkların içinde bulunur ve insana enfeksiyon bulaştırabilir.

Anisakiasis belirtileri arasında bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal, alerjik reaksiyonlar ve mide bulantısı yer alır. Bazı vakalarda, parazitlerin vücutta kalması ciddi hastalıklara veya komplikasyonlara neden olabilir. Tedavi genellikle anisakiazis semptomlarını yönetme ve parazitleri vücuttan uzaklaştırmak için antiparaziter ilaç kullanımını içerir.

Bu enfeksiyondan korunmak için, balıkların yeterince pişirilmesi veya dondurulması önerilir. Ayrıca, iç sularında Anisakis nematodlarının yaygın olduğu yerlerde balık yememek veya yeterince pişirilmemiş balıkların tadına bakmamak da önerilenler arasındadır.