amasya elması ne demek?

Amasya Elması Hakkında Bilgi

Amasya elması, Türkiye'nin Amasya iline özgü, kendine has aroması, ince kabuğu ve albenili görünümü ile tanınan bir elma türüdür. Şekli basık ve hafifçe yuvarlaktır. Genellikle kırmızı ve sarı renklere sahiptir.

Özellikleri:

• Lezzet: Tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir.
• Görünüm: İnce kabuklu, albenili kırmızı-sarı renklere sahiptir.
• Aroma: Kendine özgü, hoş bir aroması vardır.
• Dayanıklılık: Diğer elma türlerine göre daha az dayanıklıdır, bu nedenle hasattan sonra kısa sürede tüketilmesi önerilir.
• Yetiştirme: Amasya'nın mikroklima özelliği sayesinde en iyi kalitede yetiştirilir.
• Besin Değerleri: Vitamin ve mineral açısından zengindir.
• Kullanım Alanları: Taze olarak tüketildiği gibi, reçel, komposto ve tatlı yapımında da kullanılır.

Amasya elması, Türkiye'de coğrafi işaret almış bir üründür ve bu sayede yöreye özgü üretiminin korunması amaçlanmaktadır.