Sıcak şarap, özellikle kış aylarında popüler olan, ısıtılmış ve baharatlandırılmış bir şarap türüdür. Kökeni Antik Roma'ya kadar uzanır. Günümüzde özellikle Noel pazarları ile özdeşleşmiştir.
Hazırlanışı:
Sıcak şarap genellikle kırmızı şarap bazlıdır. Şarap; tarçın, karanfil, portakal kabuğu, limon kabuğu gibi baharatlarla ve bazen de bal veya şeker ile tatlandırılarak hazırlanır. Bazı tariflerde yıldız anason gibi farklı baharatlar da kullanılabilir.
Tüketimi:
Sıcak şarap, genellikle sıcak servis edilir ve özellikle soğuk havalarda vücudu ısıtıcı etkisiyle bilinir. Soğuk algınlığına iyi geldiğine inanılır.
Varyasyonlar:
Ülkeden ülkeye sıcak şarap tarifleri değişiklik gösterebilir. Bazı bölgelerde beyaz şarap veya elma şarabı ile yapılan varyasyonları da bulunur. Alkol içermeyen sıcak şarap alternatifleri de mevcuttur.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page