kaynama noktası ne demek?

Kaynama Noktası

Kaynama noktası, bir sıvının buhar basıncının, çevresindeki basınçla eşitlendiği sıcaklıktır. Bu noktada, sıvı hızla gaz haline dönüşür. Her maddenin kendine özgü bir kaynama noktası vardır ve bu değer, maddenin kimyasal yapısına, moleküller arası çekim kuvvetlerine ve dış basınca bağlı olarak değişir.

• Tanım: Bir sıvının kaynamaya başladığı sıcaklık.
• Etkileyen Faktörler:
  • Moleküller Arası Çekim Kuvvetleri: Moleküller arası çekim kuvvetleri arttıkça kaynama noktası yükselir.
  • Basınç: Basınç arttıkça kaynama noktası yükselir.
  • Maddenin Saflığı: İçerdiği safsızlıklar kaynama noktasını değiştirebilir.
• Kullanım Alanları: Maddelerin tanımlanması, ayrıştırılması ve çeşitli kimyasal süreçlerde önemli bir parametredir. Örneğin, damıtma işleminde farklı kaynama noktalarına sahip sıvıları ayırmak için kullanılır.
• Önemli Not: Kaynama sırasında, sıvı tamamen gaz haline dönüşene kadar sıcaklık sabit kalır.