Kaynama, bir maddenin sıvı haldeki moleküllerinin sabit bir sıcaklık ve basınç altında gaz hâline geçmesi sürecidir. Bu süreç sırasında maddenin molekülleri, sıvı halden gaz hâline geçerek daha serbest bir şekilde hareket eder. Kaynama sırasında, maddeye ısı enerjisi verilir ve moleküllerin kinetik enerjileri artar, bu da gaz hâline geçmelerine yol açar.
Bir maddenin kaynama noktası, madde içerisindeki moleküllerin buharlaşma eğilimlerinin çevre basıncı ile eşitlendiği noktadır. Sıvının kaynama noktası sabit bir sıcaklık ve basınçtadır ve bu sıcaklık değeri sıvının cinsiyle, basınç ve atmosferik koşullarla değişebilir.
Kaynama, sıcaklık ve basınca bağlı bir olay olduğundan, sıvının kaynama noktası değiştirilebilir. Bu durum, farklı yüksekliklerde veya basınç altında bulunan sıvı maddelerde farklı kaynama noktalarının oluşmasına neden olur. Bu özellik, endüstriyel ve bilimsel uygulamalarda önemli bir rol oynamaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page