Şukella, Türk mutfağında özellikle Konya yöresinde yapılan bir tatlı çeşididir. İnce bulgurun yoğrularak şekillendirilmesiyle hazırlanan ve içine ceviz, tarçın ve şeker gibi malzemelerin eklenmesiyle hazırlanan Şukella'nın kendine has bir lezzeti vardır. Konya'da özellikle Ramazan ayında sıklıkla tüketilen Şukella, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen bir lezzettir. Ayrıca, Şukella kelimesi de 'şekerli' anlamına gelmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page