Şemame, genellikle Ortadoğu mutfağına ait olan bir çeşit salata veya meze türüdür. Şemame yapımında kullanılan ana malzemeler nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağıdır. Bu malzemeler bir araya getirilerek püre haline getirilir ve üzerine isteğe göre baharatlar eklenir. Şemame genellikle ekmeğin üzerine sürülerek veya mezelerle birlikte servis edilir. Ayrıca sağlıklı bir besin kaynağı olan şemame, lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir besindir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page