şeftali ne demek?

Şeftali Hakkında Bilgi

Şeftali (Prunus persica), gülgiller (Rosaceae) familyasına ait, yaz aylarında olgunlaşan, tatlı ve sulu bir meyvedir. Anavatanı Çin olan şeftali, günümüzde dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir.

Genel Özellikleri:

• Görünüm: Yuvarlak veya oval şekilli, tüylü veya tüysüz (nektarin) bir kabuğa sahiptir. İç kısmı sarı, beyaz veya kırmızımsı olabilir.
• Tat: Genellikle tatlı ve suludur, bazı türleri hafif ekşimsi olabilir.
• Besin Değeri: Vitaminler (A, C, E), mineraller (potasyum, demir) ve lif açısından zengindir.
• Çeşitleri: Beyaz şeftali, sarı şeftali, nektarin (tüysüz şeftali), yassı şeftali gibi birçok çeşidi bulunmaktadır.
• Kullanım Alanları: Taze olarak tüketildiği gibi, reçel, komposto, meyve suyu, tatlılar ve bazı yemeklerde de kullanılır.
• Sağlık Faydaları:
  • Antioksidan içeriği sayesinde hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur.
  • Lif içeriği sindirim sistemini düzenler.
  • Potasyum içeriği kan basıncını dengelemeye yardımcı olur.
  • Cilt sağlığı için faydalıdır.

Yetiştirme:

• Ilıman iklimleri sever.
• Güneşli ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder.
• Budama ve sulama düzenli olarak yapılmalıdır.

Not: Şeftali alerjisi olan kişilerin tüketirken dikkatli olması gerekmektedir.