ısıst ne demek?

Isıst, bir sebze yemeğidir ve genellikle Orta Doğu mutfağına aittir. Ana malzemeleri kuru veya taze nohut, soğan, domates ve baharatlardır. Yemek genellikle tahin, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağı gibi malzemelerle servis edilir ve lavaş veya pide ekmeği ile yenir. Isıst, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze yemeği olarak kabul edilir ve vegan ve vejetaryen diyetleri için uygun bir seçimdir.