çölyaklı ne demek?

Çölyak Hastalığı

Çölyak hastalığı, genetik yatkınlığı olan bireylerde glüten'e karşı gelişen kronik bir otoimmün hastalıktır. Glüten, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir.

Çölyak hastalığında glüten tüketimi, ince bağırsakta iltihaplanmaya ve villus adı verilen emilim yüzeyini arttıran yapıların hasar görmesine neden olur. Bu durum, besinlerin yeterince emilememesine (malabsorpsiyon) ve çeşitli beslenme%20eksikliklerine yol açar.

Belirtiler: Çölyak hastalığının belirtileri kişiden kişiye değişebilir ve çocuklarda ve yetişkinlerde farklılık gösterebilir. Sık görülen belirtiler arasında ishal, karın ağrısı, şişkinlik, kilo kaybı, yorgunluk, anemi ve cilt döküntüleri bulunur. Bazı kişilerde ise herhangi bir belirti görülmeyebilir (sessiz çölyak).

Teşhis: Çölyak hastalığı teşhisi, kan testleri (antikor taraması) ve ince bağırsak biyopsisi ile konulur.

Tedavi: Çölyak hastalığının tek tedavisi, ömür boyu sürecek sıkı bir glütensiz%20diyet'tir. Glüten içeren tüm yiyecek ve içeceklerden kaçınmak, ince bağırsaktaki hasarın iyileşmesine ve belirtilerin ortadan kalkmasına yardımcı olur. Glütensiz diyetin bir diyetisyen kontrolünde planlanması önemlidir.