çupa ne demek?

Ülkemizde çupa kelimesi, özellikle Batı Karadeniz bölgesine özgü bir yemek türünü ifade etmektedir. Çupa, genellikle mısır unu, peynir, tereyağı, su ve bazen de yumurta gibi malzemelerden yapılan kıvamlı bir çorba ya da muhallebi kıvamındaki bir yemektir.

Çupa yemeği, genellikle kahvaltı ya da ana yemek olarak tüketilir. Bazı yerlerde yanında köy ekmeği, domates, biber ve turşu gibi garnitürlerle servis edilir.

Çupa, özellikle Karadeniz mutfağındaki bazı yöresel yemeklerle birlikte tüketilir. Bunlar arasında hamsili pilav, karalahana sarması, yayla çorbası gibi yemekler yer alır.

Çupa, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olarak kabul edilir. Ancak, yüksek kalorisi nedeniyle aşırı tüketiminden kaçınılması önerilir.