çetik ne demek?

Çetik, Türk mutfağında kullanılan bir baharat ve bitki çeşididir. Genellikle yoğurtlu soslar, çorbalar, pilavlar ve salatalarda kullanılır. Çetik otu, maydanozgiller familyasına ait bir bitki türüdür ve ince yapraklara sahiptir. Genellikle taze olarak kullanılan çetik, kurutularak da saklanabilir. Aromatik bir tadı olan çetik, yemeklere lezzet katar ve sindirimi kolaylaştırıcı özelliklere sahiptir. Sağlık açısından da pek çok faydası bulunan çetik, Türk mutfağının vazgeçilmez baharatlarından biridir.