çağla ne demek?

Çağla Hakkında Bilgi

Çağla, badem, erik, kayısı gibi bazı meyvelerin henüz olgunlaşmamış, ham halidir. Genellikle bahar aylarında, meyve ağaçlarının çiçek açmasının ardından ortaya çıkar. Tüketimi, yöresel farklılıklar göstermekle birlikte özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yaygındır.

Görünümü ve Tadı:

• Çağlalar, genellikle yeşil renkte ve sert bir yapıdadır.
• İç kısmı henüz oluşmamış veya çok küçük, yumuşak bir çekirdek içerir.
• Tadı ekşimsi, hafif mayhoş ve suludur.

Tüketimi:

• Genellikle çiğ olarak, tuzla birlikte tüketilir.
• Bazı yörelerde salatalarda veya yemeklerde de kullanılır.
• Turşusu da yapılabilir.

Besin Değeri:

• C vitamini açısından zengindir.
• Lif içerir.
• Düşük kalorilidir.

Faydaları (Kesin bilimsel kanıtlar olmamakla birlikte):

• Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
• Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir.
• Antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyabilir.

İlgili Kavramlar:

• Meyve
• Badem
• Erik
• Kayısı
• C%20Vitamini
• Antioksidan