Zın, yüzyıllardır Orta Asya'da, özellikle de Kazakistan, Kırgızistan, Özbekistan ve Türkmenistan'da tüketilen geleneksel bir fermente süt ürünüdür. Süt, laktik asit bakterilerinin etkisiyle fermente edilir ve zın elde edilir. Zın, yoğurt gibi bir doku ve aroma değil, daha fazla bir drenajlı peynir gibi bir tada sahiptir. Çoğu zaman dürüm veya pilav ile servis edilir. Zın, probiyotikler ve kalsiyum dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararları sunar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page