Zalm, balık ailesinden olan bir türdür. Atlantik, Pasifik ve Arktik okyanuslarında bulunabilir. Vücudu, sırt kısmı koyu renkli ve yanları gümüş rengindedir. Kırmızı etli bir balık olarak bilinir ve tatlımsı bir lezzete sahiptir.
Zalmın besin değeri yüksektir. Omega-3 yağ asitleri, protein, B12 vitamini ve demir gibi birçok faydalı besin içerir. Özellikle beyin sağlığı, kalp sağlığı ve bağışıklık sistemi için faydalıdır.
Zalm genellikle taze olarak tüketilir, ancak pişirilerek veya tuzlanarak da saklanabilir. Ayrıca sushi ve sashimi gibi Japon mutfağı da dahil olmak üzere birçok yemekte kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page