yassı ne demek?

Yassı, genellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişen, sulu bir meyve olan narın kurutulmuş halidir. Türkiye'de özellikle Antalya ve İzmir gibi bölgelerde üretilen yassı, kış aylarında tüketilen lezzetli bir atıştırmalıktır.

Yassı, narın suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilir ve genellikle gölgede kurutulur. Yassılar genellikle kırmızı veya pembe renkte olup, içerisinde narın karakteristik ekşi-tatlı tadı bulunmaktadır. Yassılar genellikle kurutulmuş meyve olarak tüketilirken, aynı zamanda salatalara, yoğurtlara veya tatlılara da lezzet katmak için kullanılabilir.

Yassılar, antioksidan ve lif bakımından zengin olmaları nedeniyle sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Aynı zamanda C vitamini bakımından da oldukça zengin olan yassılar, bağışıklık sisteminin güçlenmesine de yardımcı olabilir.