Xururuca, Brezilya'da popüler olan, kurutulmuş ve şekerlenmiş portakal kabuklarından yapılan bir şekerlemedir. Genellikle ince şeritler halinde kesilmiş portakal kabukları önce kaynatılır, ardından şeker şurubu içinde bekletilerek kurutulur. Xururuca, tatlı ve hafif acı tadıyla bilinir ve özellikle bayramlarda ve özel günlerde tüketilir. Aynı zamanda hediyelik eşya olarak da popülerdir.
Xururuca ile ilgili önemli konular: