varak ne demek?

Varak, altın veya gümüş gibi değerli metallerin çok ince şekilde hamur hâline getirilmiş hali olarak tanımlanabilir. Genellikle pastacılıkta, şekerlemecilikte, yemek pişirmede ve bazı içeceklerin süslenmesinde kullanılan varak, yemeklere ve içeceklere parlaklık ve görsel bir şıklık katmak amacıyla tercih edilir. Gıda güvenliği açısından sağlıklı ve zararsız olduğu kabul edilen varak, insan sağlığına herhangi bir zarar vermez. Ayrıca, altın varak ve gümüş varak olmak üzere iki farklı türü bulunmaktadır. Altın varak genellikle tatlılar ve içeceklerde kullanılırken, gümüş varak daha çok tatlansılarda ve sütlü tatlılarda tercih edilmektedir.