tirid ne demek?

Tirid, Orta Asya'da yaygın olarak tüketilen bir yemek türüdür. Genellikle et (kuzu, keçi veya sığır eti), pirinç, havuç, patates ve soğan ile yapılan bir yemektir.

Tirid yapımı için öncelikle etler küp şeklinde doğranarak tencereye konulur ve su eklenerek pişirilir. Ardından sebzeler ve baharatlar eklenir ve birlikte pişirilir. Son olarak pirinç eklenir ve tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirilir.

Tirid, genellikle özel durumlarda servis edilen bir yemektir ve genellikle büyük bir tencerede pişirilir ve ailelerin bir arada yemek yemesi için kullanılır. Geleneksel olarak tek bir kaşık veya çatal kullanılarak ortak bir tabaktan yenir.