tilakoit ne demek?

"Tilakoit" kelimesi genellikle Türk mutfağına özgü bir yemek türünü ifade eder. Bu yemek, yeşil veya siyah mercimek, pirinç, soğan, domates, biber, sarımsak, baharatlar ve tereyağı gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır.

Tilakoit, "tilki ciğeri" anlamına gelen bir kelime olmasına rağmen, gerçektilki tilki ciğeri içermez. Adının kökeni tam olarak bilinmemektedir ancak bazı kaynaklar, yemeğin renginin tilkinin kürk rengine benzediği için böyle adlandırıldığını öne sürmektedir.

Tilakoit, Türk mutfağında sıklıkla servis edilen ve hem kalabalık sofralar hem de özel günler için uygun bir yemektir. Genellikle pilav, cacık ve yeşilliklerle birlikte servis edilir.