Tatin, Fransız mutfağına ait bir tatlıdır. İlk olarak 1800'lerin sonunda Sologne bölgesindeki Hotel Tatin'de icat edilmiştir. Tatin, genellikle elma tartin olarak bilinir, ancak farklı meyvelerle de yapılabilir. Halka şeklinde kesilmiş elmaların karamel sosu üzerine yerleştirildikten sonra bir tart hamuru üzerine döşenerek fırınlanmasıyla yapılır. Fırından çıktıktan sonra ters çevrilerek servis edilir. Tatin, sıcak veya soğuk servis edilebilir ve aynı zamanda vanilya dondurması veya krema ile servis edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page