Tarh, geleneksel bir Osmanlı yemeğidir. Genellikle doğum günü ve tören gibi özel günlerde yapılır. Tarhın ana malzemeleri pirinç, et suyu, tereyağı, un ve tuzdur. Tarh, önce pirinç tencereye alınarak üzerine et suyu eklenir ve pişirilir. Sonrasında tereyağı ve un da eklenir ve kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Tuz ile tatlandırılan tarh, genellikle üzerine tereyağı ve kavrulmuş badem ya da fındık ile süslenerek servis edilir. Tarh, besleyici ve lezzetli bir yemektir ve Osmanlı mutfağının önemli bir parçasıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page