tarallini ne demek?

Tarallini, Puglia, İtalya kökenli bir atıştırmalık atıştırmalıktır. Genellikle çörek, tuzlu kraker veya simit gibi çeşitli tuzlu atıştırmalıklarla karşılaştırılırlar. Tarallini, bezelye proteinleri, buğday unu, şeker, zeytinyağı, tuz ve su gibi basit malzemelerden yapılır. Hamur yuvarlanır, çanak şekli verilir ve kaynatılır ve sonra fırında pişirilir. Kıvrılmış veya düz olarak şekillendirilebilir ve farklı malzemeler içerebilir, örneğin zeytin, çemen, soğan, sarımsak, kekik, kırmızı biber gibi baharatlar. Tarallini, İtalya'da bir aperitif olarak ve dünya çapında öğle yemeği kutusu atıştırmalıkları olarak popülerdir.