Taklar, Kuzey Afrika ve Orta Doğu'da yaygın olarak yetiştirilen, küçük bir tür buğday cinsidir. Genellikle, beyaz renkli, yuvarlak ve sert bir tane yapısına sahiptir. Taklar, diğer buğday cinslerine oranla daha az sulama gerektirir ve bu nedenle kırsal bölgelerde sıklıkla yetiştirilir. Birçok farklı yemek tarifinde kullanılabilirler ve glutensiz beslenen insanlar için de uygun bir seçenektir. Ayrıca, taklar, bazı sağlık yararları sunduğu düşünülen lif, protein, vitamin ve mineral açısından zengindir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page