taflan ne demek?

Taflan, Rosaceae familyasından Aronia cinsine ait bir meyve türüdür. Yabani taflan (Aronia melanocarpa) ve süs taflanı (Aronia arbutifolia) olmak üzere iki türü bulunmaktadır.

Yabani taflan, sert yapıda ve yuvarlak bir meyveye sahiptir. Genellikle koyu mor, siyah renkte ve ekşi bir tadı vardır. Yabani taflanın antioksidan özellikleri bulunmaktadır ve sağlık açısından faydalı olduğu bilinmektedir. Yaprakları da sağlık açısından faydalı olarak kullanılmaktadır.

Süs taflanı ise daha çok süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Kırmızı, sarı veya turuncu renkte meyvelere sahip olabilir. Bu türde de antioksidan özellikler bulunmaktadır ancak yabani taflan kadar yoğun değildir.

Taflan meyvesi genellikle reçel, marmelat, meyve suyu veya şarap yapımında kullanılmaktadır. Ayrıca taze olarak tüketilebilir veya kurutularak saklanabilir. Taflanın sağlık açısından faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kan şekerini dengelemesi ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olması sayılabilir.