Sığaç, bir çeşit Bursa tatlısıdır. Ezilmiş ceviz içi, tozşeker ve tarçın karışımı ile hazırlanan bir harç, yufka hamuru üzerine sürülür ve rulo şeklinde sarılır. Rulolar kesilerek, tepsiye dizilir ve fırında pişirilir. Ardından şerbet ile tatlandırılan sığaç, genellikle ceviz veya fındık ile süslenir ve servis edilir. Sığaç, Osmanlı mutfağında da yer almaktadır ve özellikle Bursa'da oldukça popüler bir tatlıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page