Sülükbalığı, sülüklerin besinlerini sindirim işlemi sonunda boşalttıkları ırmağın akıntılı bölgelerinde yaşayan bir tatlısu balığıdır. Boyu genellikle 20-60 cm arasında değişir. Türkiye'de Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz havzalarında yetişir.
Sülükbalığı genellikle eti için avlanır ve taze ya da tuzlanarak tüketilir. Ayrıca diğer balık türlerinin de avları ve balık yemi olarak da kullanılır. Sülükbalığının eti beyaz ve lezzetlidir, ancak çevresel kirleticiler nedeniyle sağlığa zararlı olabileceği için tüketimi sınırlandırılmalıdır.
Sülükbalığı, dünya genelinde endemik bir türdür ve nesli tükenme tehlikesi altındadır. Bu nedenle, özellikle Türkiye'de avlanması ve tüketimi kontrol altında tutulmalıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page