sushi ne demek?

Sushi, Japon mutfağının önemli bir parçası olan ve genellikle pirinç ve suşi sirkesi ile birlikte çeşitli deniz ürünleri, sebzeler ve nori (deniz yosunu yaprağı) ile hazırlanan geleneksel bir yemektir. Sushi, taze deniz ürünleri ile yapıldığı için sağlıklı ve lezzetlidir.

Sushi çeşitleri arasında en popüler olanları nigiri sushi (elde yapılan sushi), maki sushi (rulo şeklinde yapılan sushi), temaki sushi (koniler şeklinde yapılan sushi) ve sashimi (deniz ürünleri dilimleri) bulunmaktadır.

Sushi, genellikle soya sosu, wasabi (acı yeşilbir sos), zencefil ve füme alg (gari) ile servis edilir. Geleneksel olarak parmaklarla yenmesi önerilen sushi, dünya çapında popüler bir yemek haline gelmiştir.

Sushi, sağlıklı bir besin olmasının yanı sıra estetik bir sunuma sahiptir. Renkli ve dengeli bir görünüme sahip olan sushi, görsel olarak da çekici bir yemektir.