skewer ne demek?

Skewer bir mutfak aletidir. Genellikle metal veya bambu/ahşap bir sap üzerinde yer alan bir çubuktan oluşur. Skewer, yiyecekleri özellikle etleri, sebzeleri ve deniz ürünlerini pişirmek için kullanılır. Yiyecekler çubuk parçasına sıralanır ve ardından ateşte veya ızgarada pişirilir. Skewer, özellikle yaz aylarında barbekü partilerinde yaygın olarak kullanılır.