Sipkan, Türk mutfağında kullanılan bir baharat karışımıdır. Genellikle et yemekleri, dolma, kebap ve pilav gibi yemeklerde kullanılır. Sipkanın içeriği tariflere ve yörelere göre değişiklik gösterir ancak genel olarak karabiber, karanfil, yenibahar, tarçın ve kişniş gibi baharatların karışımıdır. Sipkan, yemeklere lezzet ve aroma katmakla birlikte sindirimi de kolaylaştırıcı özelliği ile bilinir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page