sego ne demek?

Sego, yüksek lif içeren, az kalorili bir bitki yiyeceğidir. Geleneksel olarak Batı Amerika yerli halkları tarafından kullanılmaktadır. Sego köklerinden yapılan un, yulaf ve diğer tahılların yerine kullanılabilir. Ayrıca sego tohumları, yüksek nitelikli proteinler ve sağlıklı yağlar içerir. Sego, lif kaynağı olarak, sindirim sağlığını korumaya yardımcı olur ve kan şekeri seviyesini düzenler. Günümüzde, sego bazı sağlıklı diyet ve yemek tarifleri için kullanılmaktadır.