secaat ne demek?

Sefa, Türk mutfağında yaygın bir şekilde tüketilen, genellikle kahvaltılarda servis edilen, çeşitli malzemelerin karıştırılarak yapılan bir meze çeşididir. Genellikle yoğurt, ince bulgur, salatalık, dereotu, sarımsak, zeytinyağı gibi malzemeler ile hazırlanır. Sefa, sağlıklı ve hafif bir atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Ayrıca, kahvaltılarda ya da ara öğünlerde tüketilmesinin yanı sıra ana yemeklerin yanında da sunulabilir. Sefa, genellikle ev yapımı olarak hazırlanır ve damak zevkine göre çeşitli malzemeler eklenerek değişiklik gösterebilir.