schnitzel ne demek?

Schnitzel, Alman kökenli bir yemek olan ve genellikle dana eti veya tavuk eti kullanılarak yapılan bir tür panelemedir. Genellikle ufalanmış ekmek kırıntıları veya unla kaplanan et, ardından yumurta ile çırpılmış ve tekrar ekmek kırıntıları ile kaplanarak kızartılır. Genellikle limon suyu ile servis edilir ve yanında patates salatası veya garnitürlerle birlikte sunulur.

Schnitzel, Avusturya mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir ve dünya çapında popülerliğini korumaktadır. İsveç Schnitzel, Wienerschnitzel ve Jägerschnitzel gibi çeşitli türleri bulunmaktadır. Hem düşük maliyetli hem de lezzetli bir yemek olan schnitzel, genellikle restoranlarda ve evlerde sıkça yapılan bir yemektir.