Salamur, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir çeşni malzemesidir. Etlerin lezzetini artırmak için kullanılan salamur, tuz, baharat ve su karışımından oluşur. Etlerin içine yapılabilen salamur işlemi, etin daha uzun süre dayanmasını sağlar ve lezzetini arttırır. Salamura etler, kahvaltı sofralarında, sandviçlerde ve yemeklerde sıklıkla tercih edilir. Ayrıca salamur yapmak için kullanılan baharatlar ve tarifler de bölgesel farklılıklar gösterebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page