sahlep ne demek?

Sahlep, Anadolu mutfağında yaygın olarak tüketilen, süt, şeker ve sahlep köküyle yapılan, içi sıcak içecek türüdür. Sahlep kökü, orkide familyasına ait olan bir bitkidir ve toprak altında yumrulu olarak yetişir. Bu yumrular kurutulup toz haline getirilerek kullanılır.

Sahlep, genellikle kış aylarında, soğuk günlerde içilen bir içecektir. Sıcak şekilde tüketildiği gibi soğuk olarak da hazırlanabilir. Lezzetli ve besleyici bir içecek olan sahlep, özellikle doğal yapısıyla bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

Ayrıca sahlep, içeriğindeki yatıştırıcı özellikler nedeniyle boğaz ağrısı ve öksürük gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir. Ancak tüketirken dikkat edilmesi gereken nokta, sahlep içeceğin fazla sıcak olmamasıdır çünkü yüksek sıcaklıklarda içilen sahlep sindirim sorunlarına yol açabilir.