Rüha, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat karışımıdır. İçeriğinde karabiber, kişniş, kimyon, zerdeçal, kırmızı biber, sumak, kekik, maydanoz tohumu gibi baharatlar bulunur. Rüha genellikle et yemekleri, köfte, kısır, çiğ köfte, lahmacun gibi geleneksel lezzetlerde kullanılır. Ayrıca rüha, sağlık açısından faydalı olan antioksidanlar ve sindirim sistemine yardımcı olan maddeler içerir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page