ryynimakkara ne demek?

Ryynimakkara, Finnish mutfağında çok yaygın olarak kullanılan bir yemektir. Adı, çoğunlukla keçiboynuzu unu, pirinç ve soğan karışımı dahil olmak üzere tahıllar ve diğer bileşenlerden yapılan köy tipi bir sosis olarak çevrilen bir yemek türüdür. Genellikle çeşitli baharatlar ve rom eklenerek tatlandırılır. Ryynimakkara, çoğunlukla kahvaltıda, sandviç olarak veya yanında püre patates veya turp ikram edilerek yenen bir yemektir. Bu yemek, özellikle Finlandiya'nın kuzey kesimlerinde oldukça popülerdir.