rumtopf ne demek?

Rumtopf, meyve sezonu boyunca farklı meyvelerin şeker ve rom içinde bekletilerek oluşturulan bir Almanik içki veya meyveli tatlıdır. Genellikle yaz aylarında taze meyveler kullanılarak hazırlanır.

Rumtopf'un yapımı oldukça kolaydır. Öncelikle meyveler doğranır ve kat kat cam bir kapta yerleştirilir. Her katın üzerine şeker dökülür ve son katın üzerine yeterli miktarda rom eklenerek kapak kapatılır. Kapalı kap içinde meyveler en az 4-5 ay boyunca bekletilir ve zaman zaman karıştırılır.

Rumtopf, tatlılarda veya düz olarak servis edilebilir. Ayrıca kokteyllere de eklenebilir. Meyveler genellikle kiraz, çilek, erik, şeftali, armut ve fazla olursa muz gibi çeşitli meyvelerden oluşur. Ancak kişi istediği meyveleri ekleyebilir ve istediği miktarda şeker ve rom kullanabilir.

Rumtopf, tatlı bir içecek olmasına rağmen alkol oranı oldukça yüksektir. Dolayısıyla, içeceklerini kontrol altında tutan kişilerin tüketmesi önerilir.