rubil ne demek?

Rubil, Türk mutfağına ait bir yemektir. Genellikle kepek unu, yoğurt, tereyağı, sarımsak, maydanoz ve baharatlar gibi malzemeler kullanılarak yapılır. Hamuru yoğrulduktan sonra, küçük parçalara bölünür ve elde şekillendirilir. Genellikle kızgın yağda kızartılarak servis edilir. Rubil, genellikle meze olarak ya da ana yemek yanında yanında servis edilir ve Türk kültüründe sevilen bir yemektir.