Rogan, Hint mutfağında yaygın bir baharat karışımıdır. Genellikle et yemeklerinde kullanılır, ancak sebze yemeklerinde de kullanılabilir. Baharatlı bir sos yapmak için de kullanılabilir.
Rogan karışımı genellikle aşağıdaki baharatlar içerir:
Bu baharatlar beraber karıştırılarak kullanılır ve genellikle etin baharatlanmasında kullanılır. Rogan, Hint mutfağındaki birçok yemekte popüler bir baharat karışımıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page