rob roy (kokteyl) ne demek?

Rob Roy, 1894'te Manhattan, New York'taki Waldorf Astoria Oteli'nde bir barmen tarafından yapılan, esas olarak viski ve vermuttan oluşan bir kokteyldir. Kokteylin ismi, besteci Reginald De Koven ve söz yazarı Harry B. Smith'in İskoç halk kahramanı Rob Roy MacGregor'a dayanan bir operet olan Rob Roy{{'}}un galasının onuruna verildi.¹²

Rob Roy, Manhattan'a benzer, ancak özel olarak İskoç viskisi ile yapılır; Manhattan geleneksel olarak çavdarla yapılır ve bugün de genellikle bourbon veya Kanada viskisi ile yapılır.³⁴⁵ Manhattan'ın bu versiyonu ilk olarak 1894'te Rob Roy olarak adlandırılmış olsa da, İskoç viski ile yapılan Manhattan ilk olarak on yıl önce Charlie Paul'ün bir Londra bar rehberinde yapılmıştır.⁶

Manhattan gibi, Rob Roy da "tatlı", "kuru" veya "mükemmel" yapılabilir. Standart Rob Roy, tatlı vermut ile yapılan tatlı versiyonudur, bu nedenle sipariş verirken "tatlı" bir Rob Roy belirtmeye gerek yoktur. "Kuru" bir Rob Roy, tatlı vermutun kuru vermutla değiştirilmesiyle yapılır. "Mükemmel" bir Rob Roy, eşit miktarda tatlı ve kuru vermut ile yapılır.⁷⁸

Rob Roy, bir tutam Angostura bitters (çoğunlukla renk için) içerir⁹ ve genellikle bir şiş üzerinde iki maraschino kirazı ile süslenmiş bir kokteyl bardağında (standart versiyon için) veya bir limon bükümünde (mükemmel ve kuru versiyonlar) bulunur.¹⁰¹¹¹²

Ayrıca bakınız

• Kokteyller listesi

Kaynakça

Orijinal kaynak: rob roy (kokteyl). Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩

2. "'Rob Roy' a Good Operetta" The New York Times (30 Ekim 1894) ↩

3. "Rob Roy Recipe" Real Restaurant Recipes websitesinde (2006). Erişim tarihi: 19 Mayıs

   ↩

4. Graham, Colleen. "Rob Roy" on About.com Accessed: May 19, 2011. ↩

5. Wondrich, David. "Rob Roy" Esquire (5 Kasım 2007). Erişim tarihi: 19 Mayıs 2011. ↩

6. ↩

7. Wondrich, David. "Rob Roy" Esquire (5 Kasım 2007). Erişim tarihi: 19 Mayıs 2011. ↩

8. Jacobo. "How To Prepare a Rob Roy Cocktail" Videojug Erişim tarihi: 19 Mayıs 2011. ↩

9. ↩
10. ↩

11. Wondrich, David. "Rob Roy" Esquire (5 Kasım 2007). Erişim tarihi: 19 Mayıs 2011. ↩

12. ↩

Kategoriler