ristretto ne demek?

Ristretto, İtalyan kahve kültüründe popüler olan bir içecektir. Genellikle espresso ile karıştırılan bu içecek, espresso benzeri ancak daha koyu ve yoğun bir kahve çeşididir. Ristretto, normal bir espresso hazırlanırken aynı miktarda kahve çekirdeği kullanılır ancak daha az su eklenir, bu nedenle daha yoğun ve kuvvetli bir lezzete sahiptir.

Ristretto'nun hazırlanması sırasında suyun kısa süre boyunca kahve çekirdekleri üzerinden geçirilmesi ve bu sürecin normal espressodan daha kısa olması gerekmektedir. Sonuç olarak, ristretto daha güçlü bir aromaya ve yoğun bir tada sahip olur.

Ristretto genellikle espresso makineleri kullanılarak hazırlanır ve genellikle küçük bir fincan içinde servis edilir. Lezzetli ve koyu bir kahve deneyimi arayanlar için ideal bir seçimdir.