podpiwek ne demek?

Podpiwek, Polonya'nın geleneksel bir fermente içeceğidir. Siyah ekmek kırıntıları, kuru malt, şeker, baharatlar ve suyu birleştirerek yapılır. Karışım mayalanır ve daha sonra süzülür. Podpiwek, genellikle düğünler, festivaller veya diğer özel etkinliklerde kullanılan bir içecektir. Geleneksel olarak soğuk servis edilir ve alkol içeriği düşüktür. Ayrıca, probiyotik etkileri nedeniyle sindirim sistemi sağlığı için faydalı olduğu düşünülmektedir.