pi̇rpi̇ri̇m ne demek?

Pirpirim kelimesi Türkçe bir kelime olup, genellikle baharat olarak kullanılır. Acı biberden yapılan bir çeşni olan pişpirim, Türk mutfağında sıkça kullanılır. Adı, Osmanlı döneminde askerler tarafından pişirilen yemeğe verilen isimden gelmektedir. Günümüzde özellikle kebabın yanında servis edilen pirpirim sosu, çeşitli yemeklerde de kullanılmaktadır. Baharat olarak da kullanılan pirpirim, özelleikle Latin Amerikan mutfağında çok popülerdir ve dünya genelinde tüketilmektedir.