pignolata ne demek?

Pignolata, kökeni İtalya'ya dayanan bir tatlıdır. Sicilya'da özellikle popüler olan bu tatlı, şekerli sıcak şerbetle kaplı küçük tatlı toplarından oluşur. Pignolata, İtalyan karnavalı olan "Carnevale" sırasında özellikle tüketilir. Tatlı, genellikle çörek hamuru gibi hamur işi malzemeleri, bal, şeker, limon, kakao tozu ve badem unu kullanılarak yapılır. İtalyan mutfağında birçok bölgede farklı adlarla da bilinir. Örneğin, Calabria'da "Struffoli", Apulia'da "Pirikitielli" ve Lazio'da "Cicerchiata" olarak adlandırılır.