pestil ne demek?

Pestil, genellikle üzüm, kayısı, incir gibi meyvelerin suyunun yavaş yavaş buharlaşması sonucu elde edilen bir meyve kurutması türüdür. Pestil, Türk mutfağında sıkça tüketilen bir atıştırmalık olarak bilinir. Meyvelerin doğal şekerleri sayesinde tatlı bir lezzete sahip olan pestil, sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir.

Pestil genellikle doğal malzemeler kullanılarak üretilir ve katkı maddesi içermez. İçerdiği lifler sayesinde sindirime yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca vitamin ve mineral bakımından da zengindir. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilmesinin yanı sıra, enerji verici özelliğiyle de sporcular tarafından sıkça tüketilir.

Pestil, genellikle marketlerde ve kuruyemişçilerde bulunabilir. Farklı meyvelerden yapılan pestil çeşitleri bulunmaktadır ve her birinin kendine özgü bir lezzeti vardır. Ayrıca evde de kolaylıkla yapılabilen bir atıştırmalıktır.