panzarotti ne demek?

Panzarotti, İtalyan mutfağına ait hamur içinde doldurulmuş, kızartılarak yapılan bir tür atıştırmalık yemeğidir. Genellikle pizza hamuruyla yapılan panzarotti iç harcı olarak peynir, domates sosu, mantar, jambon gibi çeşitli malzemeler kullanılabilir. Panzarotti, genellikle el yapımı ve kişiye özel şekilde hazırlanır. Kızartıldıktan sonra sıcak servis edilen panzarotti, genellikle yemeğin yanında soslara batırılarak tüketilir. İtalya'nın Napoli ve Calzone'ye benzer ancak onlardan daha küçük boyutlu olan panzarotti, sokak satıcıları, restoranlar ve pizzacılarda sıklıkla bulunabilir.