panc ne demek?

Panc, bir tür Hint-Ermeni ekmeği veya yassı ekmektir. Genellikle mayasız olarak yapılır ve sıcak tavada pişirilir. Panc, iki yassı ekmek arasında baharatlı patates, soğan, sebzeler, tavuk veya Dana eti gibi malzemelerin bulunduğu bir sandviç olarak da servis edilebilir. Hint mutfağı ile özellikle Güney Hindistan mutfağı ile ilişkilidir. Ayrıca Batı Hint Adaları'nın da popüler bir yiyeceğidir.