nişabürek ne demek?

Nişabürek, Türk mutfağına ait bir hamur işi tatlı çeşididir. İnce hamurların içerisine ceviz, şeker ve tarçın karışımı konularak rulo şeklinde sarılır ve dilimlenerek servis yapılır. Geleneksel olarak düğünlerde ve özel günlerde ikram edilir. Nişabürek, özellikle Karadeniz Bölgesi'nde yaygın olarak tüketilir.